la visita nutrizionale

La visita prevede la valutazione dello stato nutrizionale, con una completa anamnesi alimentare e dello stile di vita attuale. Viene effettuata normalmente una valutazione della composizione corporea di base, misurando peso e altezza. In alcuni casi è prevista la misurazione delle pliche di tessuto adiposo, delle circonferenze e la bioimpedenzometria. Sulla base delle opportune valutazioni viene identificato il percorso più adeguato per il paziente e vengono definiti nuovi obiettivi. Nella prima visita viene richiesta la consegna del diario alimentare, nel quale si annotano le proprie abitudini.

• Educazione alimentare/counseling: consigli alimentari da applicare quotidianamente per imparare le basi di una sana alimentazione, per superare alcune difficoltà quotidiane (turni di lavoro, spesa e organizzazione del menù settimanale), per correggere errori nutrizionali emersi dall’analisi del diario alimentare, per scoprire come gestire una patologia o un disturbo di recente diagnosi (allergia, celiachia, ipercolesterolemia, calcolosi, reflusso gastroesofageo, …) o per prepararsi a un intervento chirurgico.
• Dieta personalizzata: piani nutrizionali in condizioni fisiologiche o in condizioni patologiche accertate dal medico di base o dallo specialista.

I piani alimentari

Nutrizione clinica con elaborazione di piani alimentari personalizzati per fasce d’età, attività, condizioni di salute:

• per la donna (gravidanza, allattamento, post-gravidanza, menopausa)
• per atleti, sportivi agonisti e non
• per tutta la famiglia, quando si vuole affrontare insieme un percorso
• per vegetariani e vegani

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